Por Karla García
Serán 12 los municipios que participen en el Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, que se celebrará el próximo 29 de junio a partir de las 8:00 de la mañana en el Parque Acuático Dios Padre en el municipio de Ixmiquilpan.
En este evento serán más de 60 expositores de barbacoa, que también presentarán otros platillos como el típico Ximbo y quesadillas.
El Coordinador General de Evaluación y Políticas Públicas, Andrés Soto, manifestó que este festival es resultado de una política pública orientada a reforzar los lazos comunitarios, fomentar el arraigo familiar y detonar el desarrollo económico local.
La secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar dijo que cada municipio tiene una identidad propia en la forma de preparar barbacoa, lo que representa una oportunidad única para atraer visitantes, generar derrama económica y fortalecer la cultura del Valle del Mezquital.
En el evento del Festival de la Barbacoa también habrá una cartelera cultural que acompañará el encuentro, la cual incluye la participación de agrupaciones de distintos municipios: desde la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de San Salvador, hasta grupos de danza tradicional, charrería y folclor de Chilcuautla, Huichapan, Ixmiquilpan y Alfajayucan.
Estas actividades iniciarán a las 10:00 de la mañana y se desarrollarán a lo largo del día en el mismo recinto.
El presidente de Ixmiquilpan, José Emanuel Hernández Pascual afirmo que este encuentro se garantizará la comodidad y seguridad de las familias asistentes.
Se estima una asistencia superior a las 5 mil personas, en tanto que, el día del evento se contará con los más de 60 expositores de los municipios de Actopan, Alfajayucan, Cardonal, Chilcuautla, El Arenal, Huichapan, Ixmiquilpan, San Agustín Tlaxiaca, San Salvador, Santiago de Anaya, Tasquillo y Zimapán.
La entrada será gratuita y los precios accesibles, a fin de garantizar una experiencia agradable y memorable para todas las familias.
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